associazione endometriosi

In questi giorni si sta svolgendo a Roma presso il Policlinico Gemelli un Convegno dal titolo

"Endometriosi esterna e adenomiosi, dolore pelvico cronico e infertilità" che vede come relatori importanti esperti italiani e non solo.

Per ulteriori informazioni potete visitare questo link

http://www.policlinicogemelli.it/area/?s=217

Ne approfittiamo per augurare a tutti un buon week end!

.:.*.soniaje 's dream .*.:.
.:.*.scritto il venerdì, 29 maggio 2009.*.:. alle maggio 29, 2009 17:53.*.:.
.:.*. Lasciami dei commenti (6).*.:.

Nella Categoria: eventi

.:.*.:.*.Federico.*.:.*.:.

Tempo fa vi avevamo dato la bellissima notizia della nascita del piccolo Federico, pubblichiamo quà sotto una mail della sua bellissima mamma

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Ciao!
avrei voluto scrivere tempo fa...ma le giornate stanno volando.

Ringrazio te e tutte le persone che mi hanno fatto gli auguri per la nascita di Federico

tramite il bellissimo biglietto che mi avete spedito.
Federico è stato un bimbo desiderato e cercato come tutti, ma chi come voi conosce l'endometriosi sa che l'arrivo di questi bimbi ha sempre qualcosa di speciale.
Non so come ringraziare anche tutte le altre persone che hanno partecipato alla nostra gioia, spero possa farlo tu, via mail o tramite il blog.

A presto!

Michelle e Federico

.:.*.soniaje 's dream .*.:.
.:.*.scritto il giovedì, 28 maggio 2009.*.:. alle maggio 28, 2009 12:08.*.:.
.:.*. Lasciami dei commenti .*.:.

Nella Categoria: esperienze

.:.*.:.*.Video Consensus Conference Roma.*.:.*.:.

Buongiorno a tutti, quì di seguito potete trovare il link per vedere il servizio realizzato dalla nostra Valentina alla Consensus Conference On Deep Endometriosisi che si è tenuta a Roma presso il Policlinico A. Gemelli dal 22 al 24 aprile 2009.

www.youtube.com/watch

.:.*.soniaje 's dream .*.:.
.:.*.scritto il giovedì, 14 maggio 2009.*.:. alle maggio 14, 2009 12:04.*.:.
.:.*. Lasciami dei commenti (11).*.:.

Nella Categoria: eventi, chi siamo, parlano di noi

.:.*.:.*.Nuova rubrica.*.:.*.:.

Siamo molto liete di informarVi che da oggi è attivo il nuovo servizio:

“La Nutrizionista Risponde”

rivolto alle donne affette da endometriosi, socie e non.

Desideriamo ringraziare per la preziosa collaborazione la Dott.ssa Marta Fontanesi

Laureata in Scienze Biologiche

Specialista in Scienze dell’Alimentazione indirizzo Nutrizione Applicata

Perfezionata in Fitoterapia

Perfezionata in Alimentazione in Età Pediatrica

Attualmente svolge attività di Biologo Nutrizionista Specialista in Scienze dell’Alimentazione come libero professionista, presso studi propri a Piacenza e Fidenza.

E’ responsabile e coordinatore dell’area di Scienze dell’Alimentazione presso il Centro Studi di Neuroscienze Anemos di Reggio Emilia.

Potete inviate le Vostre domande a: info@assoendometriosi.it

Le risposte saranno pubblicate nel forum del nostro sito (www.assoendometriosi.it) affinchè siano visibili a tutte, naturalmente in forma anonima

Vi preghiamo di essere chiare e sintetiche, al fine di agevolare il prezioso lavoro della Dott.ssa M. Fontanesi. Grazie!

E' con grande piacere che inauguriamo anche un nuovo spazio quì sul blog, una rubrica dal titolo "Endometriosi e alimentazione" grazie sempre al prezioso aiuto della Dott.ssa Fontanesi. Quì di seguito il primo argomento:

QUALI GRASSI NELL’ALIMENTAZIONE ?

I GRASSI sono nutrienti fondamentali nell’alimentazione di tutti i giorni e devono rappresentare il 25-35% dell’introito calorico, a seconda del sesso, età e attività fisica svolta.

Oltre ad essere molto energetici ( 1g=9 kcal) sono utili perché apportano all’organismo acidi grassi essenziali (che l’organismo non è in grado di sintetizzare ) della famiglia omega6 (acido linoleico) e della famiglia

omega3 (acido linolenico) e favoriscono l’assorbimento delle vitamine liposolubili : A, D, E, K e dei carotenoidi.

Nonostante il consumo di grassi nel nostro paese sia elevato, la carenza nutrizionale più evidente è quella che riguarda gli acidi grassi essenziali omega-3 mentre, per quanto riguarda gli acidi grassi omega 6 questo problema non esiste in quanto sono presenti in grande quantità nei principali alimenti come carne, uova e diversi vegetali.

Attualmente il rapporto tra omega 6 e omega 3 è stimato circa intorno a 20:1, con gravi ripercussioni sulla nostra salute perché gli omega 6 vengono utilizzati dal nostro organismo per sintetizzare molecole che favoriscono l’infiammazione , mentre gli omega 3 sono essenziali per la sintesi di sostanze ad azione antinfiammatoria.

Aumentare l’apporto di omega 3 e ridurre quello di omega 6 potrebbe essere un modo per ridurre il rischio di sviluppare tutte le malattie infiammatorie, quelle cardiovascolari e i tumori.

Secondo l’Istituto Nazionale della Nutrizione, per una sana alimentazione, dovrebbero essere così ripartiti:

Acidi grassi saturi non più del 7-10% delle calorie totali

Acidi Grassi monoinsaturi fino al 20% delle calorie totali

Acidi grassi polinsaturi circa il 7% delle calorie totali

con un rapporto

omega-6 omega3

intorno a 5:1

GRASSI E ACIDI GRASSI

Grassi Saturi:

grassi animali (burro, lardo, strutto) e oli tropicali (olio di cocco di palma, ecc.)

Grassi “Trans”

Oli idrogenati, margarine

Acidi grassi w -6 Acidi grassi w-3 Acidi grassi w-9

(acido arachidonico) (EPA, DHA)

Pro-infiammatori Antinfiammatori

Oli vegetali: Sardine, Sgombro, Olio d’Oliva,Avocado

Mais, Girasole ecc. Salmone, Semi di Lino, Mandorle

Carne, Uova Soia, Noci

Fonte: USDA Nutrient Data Laboratory

PRINCIPALI FONTI ALIMENTARI di ACIDI GRASSI omega -3

Fonti Vegetali acido linolenico (g/porzione)

Noci fresche 2,6

Semi di lino 2,2

Olio di noce 1,4

Fagioli di soia 0,44

Tofu 0,26

Fonti Animali EPA/DHA ( g/porzione)

Sardine 2,0

Aringa 2,0

Sgombro 1,8

Salmone (dell’Atlantico) 1,6

Trota 1,0

Porzioni:

Olio 15 g

Noci 30 g

Tofu 100 g

Fagioli 100 g

Pesce 100 g

Fonte: USDA Nutrient Data Laboratory

All’atto pratico:

Per ridurre i processi infiammatori è importante arricchire la nostra dieta con

acidi grassi omega 3, essendo per natura molto instabili, vanno consumati freschi e non sotto forma di integratori arricchiti con omega 3.

Per fornire all’organismo la giusta quantità di omega 3 è sufficiente consumare regolarmente i seguenti alimenti:

Pesce grasso 2-3volte/settimana, evitando di consumare pesci grossi (palombo, pesce spada e tonno) perché più contaminati con sostanze tossiche rispetto a Salmone, Sarde e Sgombro.

I semi di lino macinati (1 cucchiaio da minestra), oppure 1 porzione di noci al giorno, possono essere consumati a colazione o come spuntino durante il giorno.

Come olio per il condimento preferire Olio Extravergine d’Oliva da

utilizzare tutti i giorni.

.:.*.soniaje 's dream .*.:.
.:.*.scritto il lunedì, 11 maggio 2009.*.:. alle maggio 11, 2009 10:12.*.:.
.:.*. Lasciami dei commenti (3).*.:.

Nella Categoria: endometriosi e alimentazione

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